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유재석이 유산슬라면에 이어 특선 짬뽕라면과 간짜장 라면을 선보였다. 1일 방송된 MBC '놀면 뭐하니' '인생라면 프로젝트'에 '맛있는 녀석들' 유민상, 김준현, 김민경, 문세윤이 찾아왔다. 유재석은 기존의 유산슬 라면에 이어 짬뽕라면과 간짜장 라면을 추가했다. 유재석은 이연복 셰프에게 레시피를 전수받았다. 이연복 셰프는 "짜파게티 면 2개와 수프 3개가 필요하다. 양파 고기가 추가되서 싱거워지기 때문에 수프 1개가 추가로 들어간다"고 말했다. ◆ 간짜장라면 레시피 ▲ 재료 : 양파 2개, 삼겹살 2줄, 짜파게티(면 2개, 수프 3개) ▲ 조리법 1. 삼겹살은 2cm 간격으로 썬다. 2. 양파 2개를 깍둑 썬다. 3. 면을 익힐 물을 올린다. 4. 기름 두른 팬에 양파 1/3개와 돼지고기를 볶는다. 5...

유재석의 유산슬 라면이 화제다. 18일 방송된 MBC ‘놀면 뭐하니?-인생라면’ 에선 유재석이 라면 끓이는 남자로 변신 후 ‘인생라면’ 집에서 장성규 장도연 양세찬 조세호 김구라 박명수와 함께했다. ‘놀면 뭐하니?-인생라면’에는 새로운 부캐릭터 ‘라.섹.(라면 끓이는 섹시한 남자)’ 유재석이 ‘인생라면’ 집을 오픈해 손님들에게 맛있는 라면을 끓여주고 인생 이야기를 나누는 모습이 유쾌하고 따뜻하게 그려졌다. 유재석은 박은영 셰프로부터 전수받은 ‘유산슬 라면’을 대접했다. 장성규는 “美쳤는데요?”라며 칭찬했다. 박은영 셰프로부터 전수받은 '유산슬 라면'레시피는 다음과 같다. ♦︎유산슬 라면 레시피 ▷재료 사골라며, 돈 안심 30g, 알 새우 5개, 해삼 25g, 죽순 40g, 표고버섯 40g, 새송이버섯 3..

20일 방송된 Olive '수요미식회'에선 한여름 밤의 만찬 특집이 꾸며졌다. 배우 한상진, 김보미가 함께 했다. 하석진이 야식에 대해 "밤에 아버지가 파 썰어서 끓여주신 라면이 생각난다. 군대에서 봉지에 분말과 건더기 수프와 끓는 물을 넣어 끓인 봉지라면 뽀글이가 생각난다"고 했다. 정민은 "저도 라면을 좋아한다. 라면을 먹으면 다음날 항상 거울을 보고 후회막심하다. 그래서 얼굴 붓기 방지 라면을 생각했다"며 얼굴 붓기 방지 라면 레시피를 소개했다. 정민은 "마요네즈와 겨자 소스를 넣으면 새콤하면서 다른 라면에서 못 느낀 맛이 난다. 먹고 나서 물을 먹으면 안된다. 이게 붓는건데 물 대신 토마토를 먹어라"고 추천했다. ◆ 얼굴 붓기 방지 라면 레시피 1. 냄비에 정량의 물을 붓고 끓인다. 2. 수프는 ..

이원일 셰프가 막창라면을 선보였다. 2일 방송된 MBC '마이 리틀 텔레비전 V2'에서는 EXO 세훈&찬열, 정형돈-장성규-엑시, 김구라-장영란-이승윤. 여에스더-문세윤이 출연해 '힐링' 콘텐츠 방송을 마무리하는 모습이 공개됐다. 이원일 셰프는 EXO 세훈 찬열 방송에 출연했다. 이원일 셰프는 "막창 라면 먹어본 적 있냐? 막창을 그냥 넣어서 먹는게 아니고 막창과 불맛 가득한 짬뽕 라면에 넣어 먹으면 불맛 때문에 맛있게 먹을 수 있다. 편의점에서 흔히 볼 수 있는 레토르트 막창을 사용한다. ◆ 막창 라면 레시피 1. 양파를 채 썬다. 2. 채 썬 양파 위에 막창을 올린다. 3. 숙주를 막창위에 올리고 굴소스, 맛술 한 숟갈을 올린다. 4. 물을 끓이고 면, 수프를 넣어 익힌다. 5. 3을 냄비에 올리고 ..

3일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 장동민이 '냉이된장라면'을 선보였다. 최현석, 이상민, 장동민이 라면대전을 벌였다. 장동민은 "봄만 되면 하는 요리다. 냉이와 된장을 준비했다. 라면 1개 끓이는 양보다 물을 많이 넣어야 한다. ▶︎냉이된장라면 레시피 1. 냄비에 800mL의 물을 넣고 끓인다. 2. 건더기, 분말수프를 넣는다. 3. 된장 한 큰술을 넣는다. 4. 물이 끓이면 면을 넣는다. 5. 면이 어느 정도 익으면 냉이를 먹기 좋게 잘라서 준비한다. 6. 라면이 다 익어갈 때쯤 냉이를 넣는다. 팁) 냉이를 나중에 넣어야 냉이의 향긋함이 더 살아있다. 7. 완성되면 그릇에 담는다.

3일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 이상민이 본인만의 라면죽을 선보였다. 최현석, 이상민, 장동민이 라면대전을 벌였다. 이상민은 "저는 라면에 밥만 들어가는 라면죽이다. 라면 봉지에 적혀있는 조리법대로 하는 것이 포인트다. 라면 2봉지, 밥 1공기, 계란 2개, 김 가루, 참기름을 준비해라. 4분이면 된다"라고 설명했다. ▶︎라면죽 레시피 1. 삼양라면 2봉지에 1L를 넣는다. 2. 물이 끓으면 라면 2개를 부셔서 넣는다. 3. 라면 수프를 넣는다. 4. 1분22초에 밥을 넣는다. 5. 1분이 남으면 계란 2개를 넣는다. 6. 참기름 반큰술을 넣는다. 7. 그릇에 덜고 김가루를 올려서 마무리한다. 팁) 4분간 끓인다.

3일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 최현석이 레스토랑 짬뽕라면을 요리했다. 최현석은 "라면으로 고급 레스토랑 짬뽕을 만든다. 재료는 짬뽕 2봉지, 청경채 4개, 양파 1개, 오징어 2마리, 가리비살 10개, 새우살 10개를 준비한다"고 설명했다. ▶︎최현석표 '짬뽕라면' 레시피 1. 라면 2봉지 기준 물 500ml를 넣는다. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 달군다. 3. 양파를 썰어 볶는다. 4. 건더기, 액상스프를 넣고 끓인다. 5. 볶은 양파를 넣는다. 6. 면을 넣는다. 7. 청경채, 오징어, 가리비살, 새우살을 넣는다.

'25일 방송된 MBC '대장금이 보고있다'에선 한정식(김현준 분)이 라면 3종세트를 선보였다. 한정식은 "마성의 라면이 왔다. 일명 호로록 별미 라면 3종 세트다. 냉장고에서 유통 임박한 야채, 구석에 박힌 고기를 털어보자"라고 소개했다. 한정식은 "다이어터를 위한 단호박냉라면이다. 단호박은 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮다. 피부노화 방지에도 탁월한 효과가 있다"고 설명했다. ◆ 순두부라면 레시피▲ 재료 : 굵은 면발 라면1개, 돼지고기 앞다리살 200g, 순두부 1개, 달걀 1개, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 간장 1T, 고춧가루 깍은 2T, 다진 생강 1t, 다진 마늘 1T+1/2T▲ 조리법1. 팬에 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 다진생강 1t를 넣고 탄내가 나지 않게 볶아 고춧..