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요리방송

'수미네 반찬' 최현석 셰프의 고급 레스토랑 '짬뽕라면' "해장에 제격!"

pablo 2019. 4. 7. 17:02


3일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 최현석이 레스토랑 짬뽕라면을 요리했다.

최현석은 "라면으로 고급 레스토랑 짬뽕을 만든다. 재료는 짬뽕 2봉지, 청경채 4개, 양파 1개, 오징어 2마리, 가리비살 10개, 새우살 10개를 준비한다"고 설명했다.

▶︎최현석표 '짬뽕라면' 레시피
1. 라면 2봉지 기준 물 500ml를 넣는다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 달군다.
3. 양파를 썰어 볶는다.
4. 건더기, 액상스프를 넣고 끓인다.
5. 볶은 양파를 넣는다.
6. 면을 넣는다.
7. 청경채, 오징어, 가리비살, 새우살을 넣는다.
 

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