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4월19일 방송된 코미디티비 '맛있는 녀석들'에서 김준현이 본인만의 간단 제육볶음 레시피를 공개했다.
맛있는 녀석들 멤버는 쌈밥집을 찾아갔다. 차돌박이와 생삼겹살에 이어 대패 삼겹살을 구워서 쌈에 싸 먹었다. 김준현은 "쌈밥에 고추장 양념을 한 제육볶음을 싸 먹는걸 제일 좋아한다"며 제육볶음을 쌈에 싸먹는걸 추천했다.
▶︎제육볶음 레시피
재료 : 다진 마늘, 참기름, 후추, 진간장, 고추장, 설탕, 고춧가루
레시피
1. 보올에 고추장 한 스푼을 넣는다.
2. 고춧가루, 간마늘, 설탕, 진간장, 물을 넣고 섞는다.
3. 후추와 참기름으로 풍미를 높인다.
4. 대패 삼겹살을 넣고 잘 섞는다.
5. 팬에 올려 잘 굽는다.
팁) 약한 불로 양념이 잘 배게 한다.
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