봉중근과 제이블랙이 아내를 위한 면 요리 대결을 벌였다. 17일 방송된 Olive '극한식탁'에서 봉중근 최희라, 제이블랙 마리 부부가 출연했다. 제이블랙은 "라면이 세상에서 제일 완벽한 식품이라고 생각한다. 어려웠던 시절 저렴한 라면을 자주 먹었다. 매일 먹다보니 질려서 나만의 라면 레시피를 찾기 시작했다. 짜장라면과 일반 라면의 꼴라보, 너짜면을 국물이 있게 만들었다. 거기에 고수를 곁들인다. 단백질 보충하고 싶을 때는 번데기 라면을 끓인다. 짜장 라면이나 그냥 라면에 끓인 후 고소한 번데기를 넣고 바로 비비면 된다"고 추천했다. 제이블랙은 "맛에 반해 빨려 들어갈 것이다. 회오리 소면이다. 고추장으로 양념한 소면과 방어회를 깻잎에 싸서 먹으라. 방어는 가을 겨울에 기름기가 올라서 더 맛있다"라며 방..
미쓰라가 아내를 위해 콩나물 밥과 짜글이를 요리했다. 10일 방송된 Olive '극한식탁'에선 미쓰라 권다현, 김종학 이수지 부부가 출연해서 '아내가 한그릇 더 외칠 밥도둑 요리' 대결을 벌였다. 미쓰라는 아내 권다현이 "한 그릇 더!"외칠 밥도둑 요리로 콩나물 밥, 짜글이를 준비했다. 미쓰라는 "권다현이 매콤하고 빨간 음식을 좋아한다"고 말했다. 요리중 미쓰라는 "오렌지 주스를 넣으면 묵은지의 신맛을 살리고 김치의 군내를 잡는다"며 오렌지 주스를 넣었다. ◆ 콩나물 밥 레시피 1. 냄비에 끓는 물(8컵)을 넣고 끓인다. 2. 중멸치 한 줌을 육수 주머니에 넣어 준비한다. 3. 콩나물(250g)을 물에 씼는다. 4. 표고버섯(2~3개)을 썬다. 5. 물이 끓으면 준비한 육수 주머니와 콩나물을 넣고 3~4..
노유민이 게요리와 새우볶음밥을 요리했다. 19일 방송된 Olive '극한 식탁'에선 노유민 이명천 부부와 강태성 정아라 부부가 출연했다. 이날 주제는 신혼여행에서 느낄 수 있는 맛이었다. 노유민은 알리망오를 준비했다. 알리망오는 필리핀 전역에서 서식하는 민물 게살이 꽉 찬 집게발이 특징인 게를 이용한 요리다. 노유민은 "아내를 필리핀 세부로 보내줄 수 있는 요리다. 알리망오를 먹으려면 볶음밥이 있어야 한다"고 전했다. ◆ 허니 베이비 알리망오 레시피 1. 꽃게를 손질한 후 , 전분을 묻힌다. 2. 팬에 기름을 부어 달군 뒤, 꽃게를 튀긴다. 3. 잘게 썬 대파(흰 부분), 칠리소스 7스푼, 피쉬소스 3스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1.5스푼을 넣고 소스를 만든다. 4. 기름을 두른 팬에 잘게 썬 대파, 다..
'극한식탁' 아내 김정화를 위한 '엄마 손 약식' 30분 레시피는?유은성이 아내 김정화를 위해 요리했다. 5일 방송된 Olive '극한식탁'에선 이현이-홍성기 부부와 김정화-유은성 부부가 출연했다. 유은성은 '엄마 손 약식'을 요리했다. 유은성은 김정화의 친이모 집을 방문했다. 유은성은 "저희 장모님이 돌아가셨다. 결혼하기 1년 전에 돌아가셔서 엄마 음식을 못 먹은 지 한참 됐다. 그 맛을 찾아주고 싶어서 이모들에게 도움을 구했다"고 전했다. 유씨는 "정화씨가 엄마표 약식을 그리워했다. 작년에 이모 집에서 약식을 먹고 엄마가 해준 거랑 비슷하다고 했다. 해주면 좋겠다는 생각을 했다"고 말했다. ◆ 엄마 손 약식 레시피 1. 불린 찹쌀에 진간장 1/3컵을 넣고 쌀이 잠길 정도의 물을 부은 뒤 밥을 짓는다...
고지용 조태관이 아내를 위한 요리대결을 벌였다. 29일 방송된 Olive '극한식탁'에선 고지용-허양임 부부와 조태관-노혜리 부부가 출연했다. 고지용 조태관은 '아내가 친구들에게 자랑하고 싶은 생일상 차리기' 미션을 받았다. 고지용은 이원 셰프에게 조태관은 홍석천에게 요리를 배웠다. 고지용은 "매.엘.배 3종세트를 준비했다. 매생이, 엘에이갈비, 배깍두기다"고 전했다. 조태관은 "아내가 맵고 짜고 이국적인 요리를 좋아한다. 준비한 요리는 똠얌꿍과 상큼한 디저트다"라고 설명후 요리했다. 시식후 송은이, 김신영, 문세윤, 최현석, 광희 판정단은 고지용의 요리에 손을 들었다. ◆ 매생이 바지락 대게살 국 레시피 1. 냄비에 불을 올리고 식용유를 두른다. 2. 손질한 대파 흰 부분(1개), 양파 1개, 으깬 마..
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