weirdream

허영만이 망원동의 남도식 호프를 소개했다. 6일 방송된 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에선 허영만이 신현준과 함께 망원동 식당 기행에 떠났다. 허영만이 배우 신현준과 함께 망원동의 남도식 호프집 '너랑나랑호프'를 방문했다. 이곳은 손님들이 줄을 서서 기다리는 작은 호프집이다. 안주로 푹 익은 갓김치와 파김치가 나왔다. 허영만은 "어떻게 이런 아이디어가"라며 감탄했다. 둘은 "느낌이 전라도 김치 같다. 갓김치는 전라도꺼다"라고 하자 사장님은 "전라도 여수에서 온다. 전라도는 김치에 젓갈을 많이 쓴다. 손님들은 지방에서 올라온 2세라 젓갈 자체의 맛을 싫어한다. 갓도 향을 죽이고 시원한 맛을 내가 냈다"고 설명했다. 김치를 직접 담근다는 사장님은 "자연 숙성을 한 3~4일 한다. 다시 냉장 숙성..

6일 방송된 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에선 허영만이 신현준과 함께 망원동 식당 기행에 떠났다. 허영만은 신현준과 서울 마포구 망원동 '일등식당'을 찾았다. 이곳은 1986년에 문을 연 우거지 뼈 해장국집이다. 우거지 뼈 해장국을 보며 신현준은 "이렇게 수북하게 담긴 뼈 해장국은 처음 본다"고 살점을 뜯었다. 신씨는 "고기가 다른 집보다 부드럽다"고 하자 허씨는 "다른 데는 잘 안 뜯어지는데 여기는 뼈를 탁 들기만 하면 툭 떨어진다. 맛있다"고 호평했다. 이곳은 깨끗이 손질한 돼지등뼈에 들깨가루와 숙성한 양념장을 넣고 2시간 정도 끓이는 것이 비법이다. 허씨는 "양념이 강하지 않다. 국물이 너무 맛있다. 국물에 된장이 들어갔냐?"고 사장에게 물었다. 김명자 사장은 "된장이 안 들어간다. ..

냉동삼겹살 맛집으로 망원동 '행진'이 소개됐다. 3일 방송된 Olive '수요미식회'에선 MC 신동엽 전현무와 하석진 김소은 박찬일 정민과 게스트 배우 온주완, 걸그룹 공원소녀 레나가 냉동삼겹살을 주제로 미식토크를 나눴다. 줄 서도 아깝지 않을 그 집으로 망원동 '행진'이 선정됐다. 신동엽은 "뉴트로한 맛과 분위기로 옛 추억에 잠시 잠겨 들 수 있는 곳이다"라고 하고 전현무는 "각종 소품과 인테리어로 만들어진 완벽하게 80년대로 시간 여행을 하는 곳이다. 추억의 노래들을 계속 튼다"라고 소개했다. 냉동삼겹살에 대해 온주완은 "분홍빛 냉장고에 쌓여있는 고기를 보는 재미가 있었다. 4~5mm로 썰린 냉동 삼겹살이 예쁘게 놓여 있다"고 하고 정민은 "삼겹살이 비계가 있는데도 쫀득한 식감이 느껴졌다. 그만큼 품..

18일 방송된 MBC '장금이 보고있다'에선 신동욱이 망원동 '너랑나랑호프'를 소개했다. 신동욱은 "이 부근 주민들은 다 안다는 이 동네의 명물 호프집이다. 방송국 사람들이 단골이지만 방송에는 나온적이 없다. 손님이 더 많아지니까 다들 쉬쉬하면서 다닌다는 나만 알고 싶은 맛집이다"라고 소개했다. 치킨을 주문하고 신동욱은 "치킨은 하루에 7마리만 판다. 닭을 그날 그날 소진시키고 매일 새닭을 싱싱하게 튀겨내려는 사장님의 장인정신 때문이다"라고 치킨에 대해 설명했다. 치킨과 함께 육전을 주문하며 "호프집에선 생소한 메뉴지만 이 호프집을 스타로 만든 장본인이다. 이곳 육전은 조금씩 바로 구워주기 때문에 매장에서 먹어야 제맛이다. 육전에 따라오는 옵션 음식인 갓김치다"라고 추천했다.