'마리텔2' 김소희 셰프, 비엔나 식당 인기 메뉴 '오라이 떡볶이' 조리법은?

'마리텔2' 김소희 셰프가 오라이 떡볶이를 선보였다 11일 방송된 MBC '마이 리틀 텔레비전 V2'에서는 비엔나 현지에서 펼쳐지는 김소희 셰프와 셋째딸 송하영의 쿡방이 공개됐다.

김소희 셰프는 '오라이 떡볶이'를 조리했다. 김씨는 "오라이 떡볶이는 오므라이스 떡볶이의 준말이다. 식당의 실제 인기 메뉴다"라고 설명했다.

◆ 오라이 떡볶이 레시피
<떡볶이>
1. 떡을 물에 넣고 끓인다.
2. 어묵을 큼지막하게 썰어 떡과 함께 끓인다.
3. 고추장 2큰술, 설탕 2큰술을 넣는다.
팁) 간장을 첨가하면 감칠맛을 더한다.
<오무라이스>
4. 팬에 손질한 채소를 볶는다.
5. 양파를 썰기 전 가로로 칼집을 내서 썰어 넣는다.
6. 카레 가루를 넣어 맛과 향을 더한다.
7. 밥을 넣고 볶는다.
7. 달걀 두 개를 잘 풀어서 달걀 지단을 만들고 그 위에 볶음밥을 올린다.
8. 달걀로 볶음밥을 감싸고 떡볶이와 합친다.