'식객 허영만의 백반기행' 전남 순천 한정식집 '대원식당', "26가지 반찬이 상다리 휘게"
20일 방송된 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에선 허영만이 인요한 박사와 전남 순천을 방문했다. 허영만은 인요한 박사와 전남 순천의 한정식집 '대원식당'을 찾았다. 인요한 박사는 한국형 앰블런스를 개발했다. 대원식당은 순천을 대표하는 식당 중 한 곳으로 고택에 위치해 있다. 인요한은 "한 30년 전부터 계속 다닌 식당이다. 집도 지은지 100년 넘었다고 한다. 대단한 집이다. 상다리가 부러지는 휘는 집으로 유명하다"라고 칭찬했다. 인요한은 "호남지방 음식이 맛있는 이유가 있다. 귀족들이 유배 생활을 여기서 많이 했는데 한양에서 요리사만 데리고 왔다. 음식 재료가 풍부하고 요리사들의 집합장이 돼서 음식이 발전했다고 한다"고 설명했다. 한 상 가득 두겹으로 26가지 반찬이 나왔다. 방풍나물 무침..
맛집
2019. 9. 23. 16:05
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 임현식
- 알토란
- 식객허영만의백반기행
- 백종원
- 살림9단의만물상
- 최고의요리비결
- 수요미식회
- 김치
- 2tv생생정보
- 김밥
- 유귀열
- 할배특집
- 김장
- 떡볶이
- 만물상
- 김수미
- 백반기행
- 라면
- 최요비
- 맛있는녀석들
- 비빔국수
- 허영만
- 김하진
- 제육볶음
- 수미네반찬
- 임성근
- 양념장
- 생생정보
- 반찬
- 생활의달인
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함