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김수미가 '옛날 사라다', '녹두전'을 소개했다. 16일 방송된 tvN '수미네 반찬' 72회에선 '할배 특집'으로 김용건, 임현식, 전인권이 출연해 김수미에게 요리를 배웠다 김수미는 "예전엔 사라다라고 했다. 음식점 가면 꼭 나왔었다. 바나나와 삶은 감자는 가장 늦게 넣는다. 소금을 살짝 넣어 느끼함을 잡는다"고 옛날 사라다 조리법을 설명했다. ◆ 옛날 사라다 레시피 1. 사과를 먹기 좋게 잘라서 큰 볼에 넣는다. 2. 귤을 까서 넣는다. 3. 삶은 감자의 껍질을 벗기고 햄을 먹기 좋게 썰어 넣는다. 4. 매추리알, 견과류, 손질한 바나나를 잘라 넣는다. 5. 마요네즈를 넣고 주걱으로 살살 섞는다. 6. 고운 소금을 약간 넣는다. 팁) 소금으로 느끼함을 잡는다. 김수미는 "비오는날 먹기 좋은 녹두 빈대..

10일 방송된 EBS1 '최고의 요리비결'에선 이특과 신효섭 셰프가 '과일 티라미수와 귤샐러드 사과만두'를 선보였다. 신효섭 셰프는 "달콤하고 맛있는 과일을 준비했다. 일반적으로 과일은 식후에 찾는다. 사실 식전에 먹어야 간과 장을 해독하고 효소와 영양분을 제공한다. 저도 식사 전에 과일을 먹는다"고 권했다. ◆ 과일 티라미수 레시피▲ 주재료 : 딸기(400g), 바나나(160g), 블루베리(50g), 단감(210g), 사과(120g), 샤인 머스캣(100g), 케이크 시트(80g), 당적 블루베리(50g), 애플민트(2g), 피스타치오(20g)▲ 크림 재료 : 설탕(80g), 플레인 요구르트(40ml), 마스카포네 치즈(100g), 생크림(2컵), 레몬즙(1t)▲ 조리법1. 딸기(400g)는 편 썰고 ..