본문 바로가기 메뉴 바로가기

weirdream

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

weirdream

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (423)
    • 뉴스 (1)
    • 요리방송 (265)
    • 맛집 (76)
    • 음악 (12)
  • 방명록

돼지짜글이 (1)
'수미네 반찬' 김수미표 '묵은지 돼지 짜글이' 조리법은?

17일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 김수미가 묵은지 돼지 짜글이를 소개했다. 김수미는 "묵은지돼지 짜글이는 매일 먹어도 안질린다. 묵은지돼지짜글이 맛의 비결은 묵은지다"라며 조리했다. 짜글이는 돼지고기와 채소를 듬뿍 넣고 자작하게 끓여낸 충청도의 향토음식이다. ▶︎묵은지 돼지 짜글이 레시피 1. 뚝배기에 묵은지 국물을 넣는다. 2. 묵은지 반포기를 잘게 썰어 넣는다. 팁) 묵은지 꼭지도 썰어 넣는다. 3. 돼지고기 목살 450g에 칼집을 낸다. 4. 후춧가루를 뿌려 돼지고기에 간을 한다. 5. 감자, 애호박, 양파를 돼지고기 크기로 자른다. 6. 대파를 썬다. 7. 청양고추, 홍고추 1개씩 자른다. 8. 뚝배기에 물을 250mL 넣는다. 9. 다진마늘 1/2큰수, 다진 생강 1/3큰술, 매실액 1/..

요리방송 2019. 4. 19. 13:32
이전 1 다음
이전 다음
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
Total
Today
Yesterday
링크
  • 풍각쟁이
  • 김진옥 요리가 좋다
TAG
  • 라면
  • 양념장
  • 김치
  • 임성근
  • 수미네반찬
  • 수요미식회
  • 반찬
  • 생활의달인
  • 제육볶음
  • 2tv생생정보
  • 김밥
  • 백종원
  • 백반기행
  • 최요비
  • 김장
  • 김하진
  • 김수미
  • 허영만
  • 최고의요리비결
  • 살림9단의만물상
  • 유귀열
  • 식객허영만의백반기행
  • 떡볶이
  • 비빔국수
  • 생생정보
  • 알토란
  • 할배특집
  • 만물상
  • 임현식
  • 맛있는녀석들
more
«   2025/07   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
글 보관함

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바