'생활의 달인:10대 맛의 달인' 빨간 떡볶이 이동福떡집 일월식당 두꺼비스낵 신정식당 시골순대 참순찰떡방 옥수동 화덕피자 새참막국수 양재역 옛날짜장
17일 방송된 SBS '생활의 달인'에선 2018년 10대 맛의 달인을 소개했다. ◆1 부산 떡볶이 달인 △빨간 떡볶이 △부산 해운대구 우동1로20번가길 4 △051-743-2814 이승용 블로거는 "부산에 있는 그 할머니가 만드는 떡볶이", 최완 블로거는 "제가 떡볶이를 좋아해서 그런지 빨간 떡볶이를 추천한다. 쌀떡이다 보니 간이 쉽게 안 밴다. 그런데 중탕을 해서 오래 끓여서 떡이 퍼지지 않으면서 안까지 간이 잘 배어 있다"고 부산 떡볶이 달인을 10대 맛의 달인으로 언급했다. 전국을 제패한 떡볶이의 비밀은 아욱 우려낸 돼지고기 육수에 있었다. 육수를 밑에 두고 떡볶이를 중탕한 떡볶이다. 달인은 떡의 비밀을 공개했다. 달인은 "떡에 간을 한다. 쌀떡에 식혜를 넉넉하게 부어준다. 소금을 치고 간을 한다..
맛집
2018. 12. 18. 16:42
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 생활의달인
- 김치
- 알토란
- 만물상
- 할배특집
- 유귀열
- 비빔국수
- 2tv생생정보
- 식객허영만의백반기행
- 김밥
- 떡볶이
- 살림9단의만물상
- 양념장
- 김장
- 수요미식회
- 맛있는녀석들
- 김수미
- 백반기행
- 백종원
- 김하진
- 생생정보
- 임성근
- 최요비
- 수미네반찬
- 최고의요리비결
- 라면
- 임현식
- 제육볶음
- 반찬
- 허영만
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함