본문 바로가기 메뉴 바로가기

weirdream

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

weirdream

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (423)
    • 뉴스 (1)
    • 요리방송 (265)
    • 맛집 (76)
    • 음악 (12)
  • 방명록

필라프 (1)
'알토란' 가을 제철 고등어를 활용한 터키식 '고등어필라프' 조리법은?

3일 방송된 MBN '알토란'에서 토니오가 터키식 '고등어필라프'를 선보였다. 토니오 셰프는 "제철 고등어 더 맛있게 먹는 법이다. 고등어 풍미를 높이고 맛있게 만드는 터키식 볶음밥 고등어 필라프다. 터키에서도 고등어를 즐겨 먹는다. 터키의 국민음식 중 하나가 필라프다. ◆ 터키식 고등어필라프 레시피 ▲ 재료 : 구운 고등어 100g(반쪽), 식용유 2 큰 술, 다진 당근 2 큰 술, 다진 양파 2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 통조림 옥수수 2 큰 술, 양송이버섯 3개(80g), 굴소스 2 작은 술, 맛술 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 즉석밥 1공기(210g), 물 3 큰 술, 버터 2 큰 술, 실파 2대 ▲ 조리법 1. 구운 고등어 100g의 살을 발라낸다. 팁) 껍질을 벗겨야 비린 맛을 줄일 ..

요리방송 2019. 11. 5. 16:39
이전 1 다음
이전 다음
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
Total
Today
Yesterday
링크
  • 풍각쟁이
  • 김진옥 요리가 좋다
TAG
  • 김장
  • 양념장
  • 수미네반찬
  • 임성근
  • 식객허영만의백반기행
  • 맛있는녀석들
  • 라면
  • 반찬
  • 2tv생생정보
  • 생활의달인
  • 최고의요리비결
  • 떡볶이
  • 최요비
  • 김하진
  • 임현식
  • 유귀열
  • 수요미식회
  • 비빔국수
  • 김치
  • 김수미
  • 생생정보
  • 백종원
  • 허영만
  • 제육볶음
  • 김밥
  • 할배특집
  • 만물상
  • 알토란
  • 살림9단의만물상
  • 백반기행
more
«   2025/05   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
글 보관함

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바