'수미네 반찬' 김수미표 반찬 '완자궁중떡볶이' '근대된장무침' '쫑상추 겉절이'
7일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 김수미가 장동민 최현석 여경래 미카엘 셰프와 요리했다. 게스트로 송가인이 함께 했다. 송가인은 '미스 트롯'1위를 차지한 트롯 가수다. ◆ 쫑상추 겉절이 김수미는 쫑상추 겉절이를 소개했다. 쫑상추는 잎상추에서 상추가 모두 다 자라서 꽃대가 올라오기 시작할 때쯤 상추 대 끝에 달린 마지막 상추를 말한다. △ 쫑상추 겉절이 레시피 1. 다진 마늘 1큰술, 양조간장 1큰술, 어간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1/2 큰술, 통깨 1큰술을 넣고 섞는다. 2. 대파의 흰샌 부분을 얇게 채 썰어 넣고 섞어서 양념장을 만든다. 3. 상추를 넣고 살살 버무린다. ◆ 근대된장무침 김수미는 "근대는 1년 중 5~8월이 제철이다. 짭조름한 맛이 입맛 돋우기에 딱이다. 근대는 소화..
요리방송
2019. 8. 9. 14:08
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