
7일 방송된 SBS '맛남의 광장'에선 백종원, 양세형, 김희철, 김동준이 전북 군산을 찾아 특산물 주꾸미 살리기에 나섰다. 김희철은 멤버들을 위해 주꾸미 짬뽕 라면을 요리했다. 백종원은 "파를 먼저 썰고 마늘, 파를 기름에 볶은 후 고춧가루를 넣고 불을 꺼야 한다. 일단 양념장을 만들라"고 코치했다. 또, '주꾸미를 볶다가 물을 넣고 끓이면 불맛이 더 산다"라고 팁을 전했다. ◆ 주꾸미 짬뽕 라면 레시피 1. 파, 마늘을 얇게 썬다. 2. 고운 고춧가루 반 컵, 굵은 고춧가루 반 컵, 간 마늘 1/3컵을 넣어 섞는다. 3. 식용유에 잘게 썬 마늘, 파를 넣고 기름을 낸다. 4. 주꾸미를 손질한다. 5. 마늘 파기름에 고춧가루, 소금을 넣고 볶아서 양념장을 만든다. 6. 손질한 주꾸미를 볶는다. 7. 주..
요리방송
2020. 5. 8. 16:08
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