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15일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에선 변정수의 냉장고속 재료로 셰프들의 요리대결이 벌어졌다. 변정수는 "살 안 찌고 맛있게 먹을 수 있는 저탄수화물요리 '2018 F/W 저탄수화물 컬렉션'를 부탁한다"며 주제로 선택했다. 정호영 셰프는 "아보카도, 요거트, 무화과를 이용한 스무디다. 두 번째는 채끝살에 연어, 전복을 만든 채끝말이다. 소스겸 스프는 단호박을 이용해서 햄프시드다"라고 설명했다. 오세득 셰프는 "프렌치식 소고기찜이다. 단시간에 연어를 절여서 쫀득한 식감을 살린 애피타이저를 준비한다. 베이크드빈, 바나나칩을 활용한 요리를 만든다"고 소개했다. ◆ 정호영 - 말이야~ 아보말이야 레시피▲ 재료 : 채끝살, 전복, 연어, 고수, 무화과, 아보카도, 단호박, 햄프시드, 아몬드 우유, 휘핑크림..