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새우만두 달인이 비법을 공개했다. 14일 방송된 SBS '생활의 달인' 은둔식달에서 서울 용산구 이태원 '산동만두'를 소개했다. 잠행단은 서울 이태원으로 새우만두 달인을 찾으러 갔다. 가게 손님들은 "여기 만두는 먹을수록 중독성이 있다. 방송 안 나갔으면 하는 그런 집이다"라고 추천했다. 새우찐만두를 먹고 필감산 셰프는 "새우가 탱탱하게 살아있다. 한 판을 먹었는데도 물리지가 않는다"라며 군만두를 주문했다. 필씨는 "육즙이 확 튄다. 집에서 만두 싸는 걸 위안바오라고 한다. 복덩어리라고 하는데 지금 위안바오를 다 먹었다"라고 감탄했다. 조숙칭(여/61세/경력 30년) 달인은 "산둥에서 만드는 만두다. 만두 만든지 30년째다. 중국사람이다"라고 소개했다. 달인은 "새우를 숙성시키는데 산둥 만두는 방법이 다..