본문 바로가기 메뉴 바로가기

weirdream

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

weirdream

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (423)
    • 뉴스 (1)
    • 요리방송 (265)
    • 맛집 (76)
    • 음악 (12)
  • 방명록

영란횟집 (1)
'식객 허영만의 백반기행' 목포 '영란횟집' 여름 민어 코스.. 회 부레 껍질 전 초무침 매운탕

허영만이 오현경과 목포 민어 요리 코스를 즐겼다. 26일 방송된 TV CHOSUN '식객 허영만의 백반기행'에선 허영만이 오현경과 목포로 맛 기행을 떠났다. ◆ 영란횟집 (민어회 / 민어전 / 민어회무침 / 민어탕) 주소> 목포시 번화로 42-1 허영만 오현경이 50년 전통의 전남 목포시 번화로 소재 민어집 '영란횟집'을 방문했다. 민어는 여름철이 산란기라 살과 기름이 오른다. 회로 즐기기엔 여름이 좋다. 민어회를 먹고 허영만은 "심하게 말을 하면 너무 부드러워서 입 안에서 씹히는 감각이 없을 정도다"고, 오현경은 "너무 두껍게 안 썰어줘서 좋다"고 평했다. 허영만도 "나는 회를 또박또박 써는 것보다는 포 뜨는 걸 좋아한다"고 했다. 허영만은 "씹는 식감은 맛하고 사실은 관계가 없는거다. 생선회를 먹을 ..

요리방송 2019. 7. 29. 10:35
이전 1 다음
이전 다음
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
Total
Today
Yesterday
링크
  • 풍각쟁이
  • 김진옥 요리가 좋다
TAG
  • 임현식
  • 허영만
  • 백반기행
  • 식객허영만의백반기행
  • 할배특집
  • 반찬
  • 임성근
  • 김수미
  • 수미네반찬
  • 제육볶음
  • 맛있는녀석들
  • 비빔국수
  • 만물상
  • 백종원
  • 김치
  • 생활의달인
  • 알토란
  • 김밥
  • 유귀열
  • 최요비
  • 떡볶이
  • 수요미식회
  • 생생정보
  • 2tv생생정보
  • 김하진
  • 김장
  • 라면
  • 양념장
  • 살림9단의만물상
  • 최고의요리비결
more
«   2025/05   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
글 보관함

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바