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알리망오 (1)
'극한식탁' 노유민의 필리핀 게요리+새우볶음밥 레시피는?

노유민이 게요리와 새우볶음밥을 요리했다. 19일 방송된 Olive '극한 식탁'에선 노유민 이명천 부부와 강태성 정아라 부부가 출연했다. 이날 주제는 신혼여행에서 느낄 수 있는 맛이었다. 노유민은 알리망오를 준비했다. 알리망오는 필리핀 전역에서 서식하는 민물 게살이 꽉 찬 집게발이 특징인 게를 이용한 요리다. 노유민은 "아내를 필리핀 세부로 보내줄 수 있는 요리다. 알리망오를 먹으려면 볶음밥이 있어야 한다"고 전했다. ◆ 허니 베이비 알리망오 레시피 1. 꽃게를 손질한 후 , 전분을 묻힌다. 2. 팬에 기름을 부어 달군 뒤, 꽃게를 튀긴다. 3. 잘게 썬 대파(흰 부분), 칠리소스 7스푼, 피쉬소스 3스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1.5스푼을 넣고 소스를 만든다. 4. 기름을 두른 팬에 잘게 썬 대파, 다..

요리방송 2019. 9. 26. 15:27
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