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14일 방송된 TV CHOSUN '살림9단의 만물상'에선 '겨울에 즐기는 12월 제철의 맛' 특집이 꾸며졌다. 황지희 요리연구가가 시래기밥상을 소개했다. 황지희 요리연구가는 "찬바람 부는 겨울 농축수산물 통합 검색어 1위인 식재료다. 12월 제철인 시래기 밥상이다. 구수하고 칼칼하고 온몸을 데워줄 얼큰 돼지고기 시래깃국을 준비했다. 12시간 걸리는 시래기 손질을 단 1시간에 줄였다"고 설명했다. ◆ 돼지고기 시래깃국 레시피1. 들통에 물을 끓이고 설탕 1/4컵, 밀가루 1/4컵, 시래기를 줄기부터 넣고 40분간 삶는다.2. 40분 후 불을 끄고 채 썬 마늘 5개를 넣고 20분간 불린다.3. 불린 시래기를 찬물에 2~3회 헹군다.4. 시래기를 칼등으로 줄기를 두드린다.5. 고추장 1스푼, 청국장 2스푼, ..