'냉장고를 부탁해' 마이크로 닷 붉바리를 이용한 생선요리대결. 샘킴 VS 정호영
3일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에선 마이크로닷의 냉장고속 재료로 셰프들의 요리대결이 벌어졌다. 마이크로닷은 "제가 직접 잡아온 싱싱한 생선으로 맛있는 씨푸드 요리를 부탁한다. 평상시에 접하지 못한 특별한 요리를 원한다"고 청했다. 정호영 셰프는 "두 가지 요리를 할 거다. 붉바리를 절반으로 포를 떠서 전복, 아보카도, 감자를 곁들인 일본식 간장조림과 수제 스위트칠리소스를 곁들인 붉바리 튀김을 요리할 거다"라고 소개했다. 샘킴 셰프는 "생선을 이용한 스테이크 요리다. 다양한 소스를 곁들인 붉바리 스테이크다"라고 설명했다. ◆ 정호영 - Fish Fish Baby 레시피 ▲ 재료 : 붉바리, 전복, 아보카도, 감자, 파프리카, 스위트칠리소스, 루콜라, 맛술, 청주, 설탕, 간장, 버터, 튀김가루, ..
요리방송
2018. 9. 6. 16:01
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