'알토란' 정월대보름 나물3종세트.. 무나물 가지나물 고구마줄기나물
17일 방송된 MBN '알토란'에선 정월 대보름 요리로 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물을 선보였다. 김하진 요리연구가는 "정월 대보름 필수 나물이다. 무나물, 가지나물, 고구마줄기나물이다"라고 소개했다. ◆ 무나물 레시피▲ 재료: 무 1kg, 현미유 3 큰 술, 청양고추 1개, 생강 2쪽, 꽃소금 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 파 4 큰 술과 다진 마늘 3 큰 술, 참기름 2 큰 술과 깨소금 2 큰 술▲ 조리법1. 무 1개(1kg)를 결대로 채 썬다2. 살짝 달군 팬에 현미유 3 큰 술을 두른다3. 손질한 청양고추 1개를 넣는다4. 편으로 썬 생강 2쪽을 넣는다5. 채 썬 무를 넣고 볶는다6. 꽃소금 2 큰 술과 설탕 1 큰 술을 넣는다7. 다진 파 4 큰 술과 다진 마늘 3 큰 술을 넣고 볶는다..
요리방송
2019. 2. 25. 10:42
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 김수미
- 유귀열
- 비빔국수
- 떡볶이
- 생생정보
- 백종원
- 맛있는녀석들
- 김치
- 2tv생생정보
- 생활의달인
- 임현식
- 최고의요리비결
- 김하진
- 식객허영만의백반기행
- 제육볶음
- 최요비
- 백반기행
- 할배특집
- 라면
- 알토란
- 양념장
- 수미네반찬
- 만물상
- 반찬
- 김밥
- 수요미식회
- 김장
- 임성근
- 허영만
- 살림9단의만물상
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함