'생활의 달인' 목포 '못난이네' 호떡 달인의 비법 공개.. 열매마 산톨 모과 황칠 등
28일 방송된 SBS '생활의 달인'에선 목포 '못난이네' 호떡 달인을 소개했다. 2019.10.29 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp. 전남 목포의 '못난이네' 호떡을 찾아갔다. 지역주민들은 "목포에서는 유명하다. 호떡을 예약해서 먹는다. 양쪽 도로변에 차가 통과를 못 할 정도로 줄이 서 있다. 줄 안 서면 먹을 수 없는 곳이다. 항상 이렇게 줄이 서 있다"고 추천했다. 호떡에 대해서는 "부드럽고 맛있다. 호떡이 오래되고 식으면 딱딱해진다. 그런데 여기는 식고 나서도 맛이 깔끔해서 좋다"고 추천했다. 김남석(남/44세/경력 14년) 달인은 "열매 마다. 나무에서 열리는 열매 마다. 원래는 일반 마로 시작했다가 이걸 써보니 맛이 더 좋았다. 열매 마는 반죽에 탄력을 주고, 연근은 부드러움을 준다..
맛집
2019. 10. 29. 15:56
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 김치
- 식객허영만의백반기행
- 생활의달인
- 임성근
- 최요비
- 제육볶음
- 라면
- 맛있는녀석들
- 비빔국수
- 양념장
- 할배특집
- 김장
- 반찬
- 수미네반찬
- 백종원
- 2tv생생정보
- 살림9단의만물상
- 김하진
- 유귀열
- 허영만
- 김수미
- 최고의요리비결
- 백반기행
- 임현식
- 떡볶이
- 생생정보
- 수요미식회
- 만물상
- 알토란
- 김밥
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함