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'극한식탁' 아내 김정화를 위한 '엄마 손 약식' 30분 레시피는?유은성이 아내 김정화를 위해 요리했다. 5일 방송된 Olive '극한식탁'에선 이현이-홍성기 부부와 김정화-유은성 부부가 출연했다. 유은성은 '엄마 손 약식'을 요리했다. 유은성은 김정화의 친이모 집을 방문했다. 유은성은 "저희 장모님이 돌아가셨다. 결혼하기 1년 전에 돌아가셔서 엄마 음식을 못 먹은 지 한참 됐다. 그 맛을 찾아주고 싶어서 이모들에게 도움을 구했다"고 전했다. 유씨는 "정화씨가 엄마표 약식을 그리워했다. 작년에 이모 집에서 약식을 먹고 엄마가 해준 거랑 비슷하다고 했다. 해주면 좋겠다는 생각을 했다"고 말했다. ◆ 엄마 손 약식 레시피 1. 불린 찹쌀에 진간장 1/3컵을 넣고 쌀이 잠길 정도의 물을 부은 뒤 밥을 짓는다...