'백종원의 골목식당' 백종원표 '돼지찌개' 레시피는?
17일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 백종원이 돼지찌개집에서 솔루션했다. 백종원은 자신만의 돼지찌개 끓이는 법을 설명했다. 백 씨는 "돼지고기를 미리 많이 볶아놓으면 김치만 더 넣고 끓여주면 완성된다. 일정한 맛을 위해 고기와 양념 양을 계량해야 한다"고 노하우를 전했다. ▶︎돼지찌개 레시피 1. 돼지고기를 볶는다. 팁) 기름을 넣기도 한다. 2. 고기에 새우젓을 넣는다. 3. 고춧가루를 넣고 볶는다. 4. 쌀뜨물을 살짝 넣어 고춧가루가 타는 것을 방지한다. 5. 김치, 마늘, 파 등 추가 양념을 한다.
요리방송
2019. 4. 19. 13:07
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
- Total
- Today
- Yesterday
링크
TAG
- 반찬
- 김수미
- 김치
- 임현식
- 맛있는녀석들
- 허영만
- 비빔국수
- 양념장
- 임성근
- 생생정보
- 생활의달인
- 백반기행
- 최고의요리비결
- 수요미식회
- 수미네반찬
- 김장
- 최요비
- 김밥
- 유귀열
- 알토란
- 살림9단의만물상
- 라면
- 식객허영만의백반기행
- 김하진
- 2tv생생정보
- 제육볶음
- 떡볶이
- 할배특집
- 만물상
- 백종원
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
글 보관함