본문 바로가기 메뉴 바로가기

weirdream

프로필사진
  • 글쓰기
  • 관리
  • 태그
  • 방명록
  • RSS

weirdream

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (423)
    • 뉴스 (1)
    • 요리방송 (265)
    • 맛집 (76)
    • 음악 (12)
  • 방명록

국수소스 (1)
'수요미식회' '여름국수' 팔도 비빔면 소스 비법 공개

정민 요리연구가가 팔도 비빔면 소스 비법을 공개했다. 9일 방송된 Olive '수요미식회'는 신수지 서현철이 출연하는 '여름국수' 특집으로 꾸며졌다. 하석진은 "여름국수로 팔*비빔면을 좋아한다. 여러 브랜드 비빔면을 먹어봤는데 팔*비빔면 소스는 따라 갈 수가 없다. 소스 레시피대로 만들어도 그 맛은 안 나더라. 최근에 양념만 파는 제품이 나오긴 했지만 마음속에는 소스를 직접 만들줄 알아서 먹고 싶다는 생각은 있다"고 말했다. 정민 요리연구가는 "저는 그 비법을 안다. 팔도 비빔면 소스 만드는 비법을 알려드리겠다. 소스 만들 때 우스터 소스가 꼭 필요하다. 우스터소스는 영국의 우스터 지방에서 유래한 것으로 앤초비, 타마린, 식초, 멸치, 마늘, 양파 및 기타 향신료들이 들어가 특유의 감칠맛과 톡 쏘는 신맛..

카테고리 없음 2019. 7. 12. 12:37
이전 1 다음
이전 다음
공지사항
최근에 올라온 글
최근에 달린 댓글
Total
Today
Yesterday
링크
  • 풍각쟁이
  • 김진옥 요리가 좋다
TAG
  • 생생정보
  • 반찬
  • 식객허영만의백반기행
  • 허영만
  • 김밥
  • 떡볶이
  • 김수미
  • 백반기행
  • 수요미식회
  • 2tv생생정보
  • 생활의달인
  • 김장
  • 라면
  • 최요비
  • 살림9단의만물상
  • 맛있는녀석들
  • 수미네반찬
  • 할배특집
  • 유귀열
  • 최고의요리비결
  • 만물상
  • 김치
  • 백종원
  • 제육볶음
  • 알토란
  • 비빔국수
  • 양념장
  • 임현식
  • 김하진
  • 임성근
more
«   2025/05   »
일 월 화 수 목 금 토
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
글 보관함

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바