'덕화TV 2 덕화다방' 전영록표 '후추 떡볶이' 레시피는?

'덕화TV 2 덕화다방' 전영록표 '후추 떡볶이' 레시피는? 전영록이 떡볶이를 선보였다. 13일 방송된 KBS2 '덕화TV 2 덕화다방' 에서 전영록이 특급 알바로 참가했다.

전영록은 덕화다방을 찾아 떡볶이를 요리했다. 전영록은 "1971년에 창신동에 있던 유명한 떡볶이집에서 알바를 했었다. 이 떡볶이의 맛은 후추로 좌지우지 한다. 비법은 후추다"라고 설명했다.

◆ 전영록 떡볶이
1. 물에 고추장을 푼다.
2. 고추장 푼 물에 설탕을 넣는다.
3. 다진 소고기를 넣고 끓인다.
4. 채썬 양파를 넣고 끓인다.
5. 후추를 많이 뿌린다.
6. 졸인 소스에 어묵, 떡을 넣는다.
7. 후추를 추가한다.
8. 떡볶이에 김가루, 통깨를 추가해서 완성한다.